鄭韋柏的優質推薦評比

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

太原已是寒冬季節，深圳卻依然花紅樹綠，氣候宜人。此時我和老伴到兒子家小住，享受這里的溫暖和陽光。 到蓮花山賞盛開的簕杜鵑，訪皇崗村深藏的綿繡園，乘免費的地鐵出行，去購物公園閑逛，上微信群里聊天，在書桌前讀書寫詩，隨柴米油鹽起舞，和鍋碗鏟勺吟唱，難得的悠閑舒適的生活。 這天上午，山西老鄉送來兩張音樂會的票，邀請我們晚上去深圳音樂廳欣賞波蘭詼諧愛樂樂團的音樂會。我們非常高興，距離上一次在太原欣賞新年音樂會已經快3年了，這次能欣賞到來自肖邦故鄉的音樂演出，自然是興奮無比。雖然自己五音不全，但仍然對音樂充滿了期待。 迎著輕輕吹拂的涼風，伴著閃閃發光的霓虹，我們來到了現代大氣的音樂廳。星月與華燈一色，歡聲和笑語共享。隨著悠長的鐘聲響起，音樂會開啟美好的序幕。華麗而莊重的音樂殿堂里頓時變成了詼諧幽默與熱情奔放的海洋。40多首時長不一、風格迥異的作品串燒組成100分鐘不停頓的美妙視聽大觀，包括舞曲、歌劇、詠嘆調、影視插曲、民歌等。其中既有大家耳熟能詳的《圖蘭朵》中的片斷和《今夜無人入睡》及《天鵝湖》又有中國作品《西游記》序曲。他們的演奏、演唱時而引來全場的笑聲和掌聲，時而激起大家的熱情互動。果然不負詼諧之名，確實是古典也瘋狂。 時間過得真快，聆聽、暢想，展望、品味與音樂、笑臉、回聲、會意和諧交融。音樂會結束了，但聯想卻無意退場。我想起了那位老人在這里畫了一個圈，才讓一個“乘桴桴于海”的小漁村，茁壯成長為改革開放的特區，成為全國三大金融中心之一和國際化大都市。進而才有了兒子走出娘子關，融入深圳，也才有了我們來鵬城探親、過冬，小住，有了這次與國外樂團的邂逅。 祖國處處風光好，最愛家鄉在太原。他山之石，可以攻玉。身在南國，我們卻時時感到，一個山青水秀、氣候宜人、文明和諧的宜居城市正在興起，做一個太原老人真幸福。 >>>更多美文：心情隨筆

清明插柳，端午插艾。家鄉的習俗，端午節家家戶戶在門上插艾，以紅繩系之，用來避邪、驅逐蚊蠅。 《本草綱目》記載：艾以葉入藥，具理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸。故艾葉被稱為“醫草”，現在流行的“藥草浴”，大多就是艾草浴。 艾草含揮發油，具有強烈的異香。有人聞不慣艾的氣味，我卻獨愛它帶著苦味的馨香。在家鄉，艾草是人們最喜歡的藥草，除了治病，還可創收。 進入農歷五月，氣溫升高，各種細菌、病毒滋生，農諺說“家有三年艾，郎中不用來”呢。我母親患有濕疹，尤喜艾葉。家鄉是塊福地，艾草生長得旺盛，溝溝沿沿隨處可見，一大片一大片的灰綠動人心魄。采艾于我是一件簡單而快樂的事情，最隆重的一次采艾當然是端午節那天早上，都說端午露水艾藥效最佳。 端午的清晨，鳥鳴啾啾，涼風習習，母親喚醒我，帶我去割艾。艾草長得實在茂盛，鐮刀揮舞幾下，母親的挎簍就滿了。聞著艾香，整個人頓覺神清氣爽。母親將艾扎成捆，放在柴堆上曬干，捋下艾葉存好，這是她一年的寶貝。濕疹復發時，她用開水泡了艾葉，來個藥浴，效果奇好。 年深日久，母親居然無師自通，學會了熏艾。鄉親們誰的關節受了風，疼痛難耐時便會找到母親。母親熬了艾水倒進一個肚大口小的瓷甕里，讓病人的患處對準甕口熏蒸，熏過幾次后果然好多了，從此她得到一個“半拉醫生”的稱號。 艾葉還有另一個重要用途，就是給孩子們做香囊。端午節前，母親早早把艾葉揉碎制成艾絨，配以少量雄黃，用碎花布拼接成一個個漂亮的、形狀各異的香囊。那成了我和妹妹最大的炫耀資本，頭兩天我們就把香囊戴在脖子上，走一路香一路。 母親把新割的端午艾用紅繩扎起來，插在門上，這個儀式結束后，便是令人期待的煮粽子。正午時分，粽子出鍋，我迫不及待地拆開層層包裹，撒上白糖，米香里浸染了竹葉的清涼，怎一個“涼甜”了得！ 靜謐的小院，艾香、粽香氤氳，一家人其樂融融，這樣的端午節是多么的安心、舒心、暖心。 >>>更多美文：生活隨筆

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